Такую лекцию получают мои туристы на "советском" застолье в Gastronom Travel http://gastronomtravel.com/ru/tours.htm. Буду признателен за критику, замечания. комментарии.

Прежде всего  давайте попытаемся определиться с самим термином «Советская кухня» (в смысле советской кулинарии), наполнить его содержанием. Отражает ли он суть явления или ( Read more... )